我身边许多糖友们王人对“南瓜到底会升糖依然会降糖”这个问题迷迷糊糊，有的糖友说南瓜含有丰富的多糖，升糖指数特殊高，是升糖食品，糖友们不成吃！还有的糖友说，南瓜含有多数的纤维素，属于高纤维食品，怎样会生糖呢？明明是降糖食品！

看上去粗略各有各的理，那么内容上，南瓜到底会升高血糖，依然镌汰血糖呢？

一、南瓜含有哪些养分物资？

南瓜富含粗纤维、维生素A、胡萝卜素、果胶、糖类等多种养分物资，从中医角度来说，南瓜性温，味甘，具有润肺益气、治便秘的成果。

是以不错看出来，南瓜的养分因素还口角常丰富的，许多家庭就可爱在小米粥里切一些南瓜，作念成小米南瓜粥或者大米南瓜粥，闻起来香，滋味也很好。

二、吃南瓜，会升糖依然降糖？

这是许多东谈主王人在猜忌的问题，内容上，南瓜当作主食的一种，它是会导致血糖升高的，许多东谈主一看南瓜中富含纤维素，就合计它是高纤维食品，内容上，南瓜亦然一种高糖食品。不外可能，交流重量的南瓜，生糖速率不如交流重量的米、白面那么高。

南瓜的升糖指数是75，关于这一类食品，糖友们不错适量地少吃一些，可是不成始终吃，也不成一次吃得太多，不然容易导致血糖升高，比拟提出的逐日用量最好不杰出二两。

三、哪些食品糖友们不错多吃？

1、粗粮类

比如燕麦、荞麦等，这些食品王人含有丰富的膳食纤维，自己含有的糖类又少，是以升糖指数很低，不会对血糖产生光显的影响，还能产生饱腹感，是糖友们末端血糖的首选主食。

2、蔬菜类

当今咱们市面上常见的绿叶菜，他们的升糖指数王人很是很是低，比如生菜、秋葵、油麦菜、上海青、苦瓜等，这些亦然糖友的最好选择。

3、豆类

比如常见的黄豆、四季豆、扁豆、绿豆等，豆类食品中的卵白质含量比拟丰富，富含东谈主体需要的多种必需氨基酸，也比拟容易加多饱腹感。